Tempranillo

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Se denomina así debido a su temprana maduración. Su origen es muy antiguo.Parece ser originaria de la cuenca del rio Ebro entre Rioja, Navarra y Ribera del Duero. Solo en la Rioja representa el 70% de producción. 

Madura varias semanas antes que cualquier otra tinta de piel gruesa. Es muy común mezclarla con  la uva de Graciano y Mazuelo para elaborar vino. 

Sus aromas son fresa, ciruela y fruta roja. En boca tiene una entrada amable y sedosa con discreta acidez y finos y suaves taninos. Con roble americano aporta notas de vainilla coco y sabores especiados.